«Последние годы в Азербайджане участились случаи внезапной смерти, в том числе в молодом возрасте, распространяются сердечно-сосудистые заболевания. Все это говорит о том, что пища наша некачественна, много потребляем отработанных жиров» - заявила xalqcebhesi.az диетолог Лейла Зульфугарлы. По ее словам, сегодня на рынке качественное сливочное масло в большом дефиците: «Надзирающие органы должны обеспечить, чтобы была конкретная марка сливочного масла, в чистоте которого можно быть уверенными. Следующие неблагоприятные факторы – токсины, оксидативный стресс».